餐厅内部传菜电梯系统的构成

　　餐厅内部传菜电梯系统的构成

　　传菜电梯系统结构设计

　　新型内部传菜食梯系统可分为供应系统、中间传输系统和接受系统3个子系统。

　　供应系统位于总工作间，主要功能是工作人员在做菜完成后将食物餐具放入供应系统中，供应系统装置将餐具输送至中间传输系统，同时供应系统可接受由中间传输系统送回的用完餐具。接收系统位于餐厅的某个具体位置，整个餐厅可根据餐位数设置多个接收系统，每个接收系统服务于餐厅的不同区域，并且可以相互独立。

　　接收系统的主要功能是接收由供应系统送来的食物与餐具，服务人员在此处集中取出，并送至相应餐位，同时接收系统可送走用完的餐具。中间传输系统主要起传输作用，沟通供应系统与接收系统，使整个系统成为1个回路。

　　由于空间的限制，传菜系统不占用地面空间，而是充分利用室内墙壁和顶层空间进行系统设计，达到既有效利用空间，又方便食物传输的效果。

        随着餐饮业的迅速发展，需要为顾客提供更加优良的服务。餐厅的上菜效率是评价服务水平的重要指标之一。山东贝尔德传菜电梯已帮助上万家餐厅实现快速上菜，是您餐厅企业改革创新发展的最佳的选择！